好的差不了，差的好不了。
伯恩丘（Cote-de-Beaune）起自高登山丘（Corton Hill），而高登普傑園（
）是高登山丘東面其中一個村落，或者稱之為一個土丘會更貼切。Corton大概解作莊園，好比貴族的庭院，而 Pougets是井的意思。
高登普傑園葡萄園位山坡的270至300米，在山坡中段而面向東。而山坡面向西的有超值的Pernard-Vergelesses白酒。我懷念這個地區，更懷念Il-des-Vergelesse 的 好酒！產區而言，高登普傑園在阿羅斯高登（Aloxe Corton）內，俯瞰山腳的村莊。這山丘原本屬於羅馬帝國的皇帝Charlemagne所擁有。早於1842年，這裡出產的葡萄酒與高登查里曼（Corton Charlemagne）和布桑德（Les Bressantes）堪稱高登山丘三大頂級佳釀。
高登普傑園鄰近高登查里曼，佔地僅1.5公頃，被Jadot於1914年購得。這裡的土壤屬粘土和含鐵量極高的泥灰岩。其中有些地帶屬紅土，同樣含有豐富的鐵質。風格方面，其所釀製的葡萄酒柔軟、成熟而硬朗，礦物味極濃，酸度極致，陳年潛力高。
現在重拾兩個月前盲品Domaine Louis Jadot Corton-Pougets Grand Cru由1970品到2008的滋味，別有一番體會！
1970 邊緣呈緊致的琥珀色，酒身清澈的寶石紅色，年輕而華麗，焦糖的色澤充滿時代氣息。年過40的陳釀仍然散發著草莓和莓果的味道，可算是一個奇蹟。結構近乎神級金丘！我的第二位, 品酒小隊評之為冠軍！
1976 邊緣同樣呈緊致的琥珀色，亮麗吸引。少許的紅果香味撲鼻，帶有薄荷、香料和藥味。此酒結構一流，收結悠長，香料味道持久。我的第二位，品酒小隊評之為亞軍。
1989. 琥珀色的邊緣，寶石紅的酒身，有點兒渾濁。散發略酸的莓果味，加上皮革和少許氧化氣味。入口強而有力，充滿年輕活力，中段強勁持續，果味逐漸隱退。我的第八位，小隊的第四位。
1990. 琥珀色的邊緣，酒身中度寶石紅色。集莓果、醬油、甘草、紫蘇氣息於一身。味帶草藥。口感屬輕盈一族，雖較為辛辣但不失清新，單寧果味略少。此酒柔軟而輕盈，容易入口。我的第九位，小隊的第三位。
1988. 琥珀色的邊緣，酒身中度深寶石紅色。果味欠奉，氣味簡單。單寧高、呈粉末、礦物味濃。柔軟而年輕，容易入口。我的第十位，小隊的第八位。
2004 琥珀色的邊緣，酒身中度深寶石紅色。散發花香，帶濃郁的薰衣草、紫羅蘭、莓果、柑橘和檀香味。我的第一位，小隊的第5位。大家對此酒的盲品顯然有出入，但先後有三隊員評2004年位列首名。
2001
清澈的中度寶石紅色。散發核果味道，果味強勁，礦物味濃，異常成熟。屬於金丘（Cote d'Or）一類。酒身硬。我的第六位，小隊的第十位。
1999 清澈的中度寶石紅色。散發皮革和檀香。果味强勁，辛辣。口感比2001柔軟，活力十足。我的第四位，小隊的第六位。
2002 酒身少許渾濁。散發清新的碎莓果和檸檬氣味。單寧強烈，果味濃郁持久。結構近乎金丘一類。我的第五位，小隊的第七位。
2006 清澈的中度寶石紅色。散發莓果、皮革、柑橘香味。收結呈甘草味。清新而優雅。可惜口感不強鬆散。我的第十二位，小隊的第十一位。
2007 清澈的淺寶石紅色。散發香花、紫羅蘭、酸莓果氣息。但入口果味略少，苦澀而有氧化味道。我的第十一位，小隊的第九位。
2008 極為濃郁的玫瑰、紫羅蘭、紅莓氣味。但口味封閉。結構緊致，收結辛辣。我的第七位，小隊的第十二位。
後記 這十二瓶紅酒以伯恩丘的水平來說，均屬上乘之作。好的年份超於水準，差的年份則遜於同儕。總括而言，她們香氣十足，柔軟有度。可歷久不衰、單寧充沛、年輕而硬朗，兼且充滿咬口。也許需要十至二十年才可變得溫醇。2008、2007、2006和2002充滿清秀的草藥氣息。而1970、1976、2002和2004在結構上極佳，口感圓潤甜美，散發香甜誘人的果味，能夠和其他布頂級根底紅酒一較高下。2002更不可小覷其潛力。品質而言，有些年份僅次於一些優質的金丘列級（Cote d’Or cru）出品。雖然不是全部十二瓶都能被譽為傑出佳釀，但大部分的質素都足以打入前列。
