Chateau Poupille 2009
Poupille 一支因為一個瑞士盲品酒會與Petrus鬥到最後而聲名大噪，同樣是100% Merlot 釀造，就像小朋友齊打交挑戰世界級拳王，兩支酒價相差百倍，才引起這樣的騷動，Poupille 酒莊佔地33公頃，其中23公頃屬Castillon法定產區，這葡萄園早於1967年被Jean-Maie Carrille購入及後傳到同樣被譽為天才釀酒師的兒子Philippe Carrille, 他曾於Chateau Larcis-Ducasse工作2年，之後到世界各釀酒國擔任釀酒師，1989年回到波爾多接管家族莊園，天生反叛的他不受傳統制約，讓老派酒莊注入了新的生命力，快速讓酒莊成為區內最頂尖酒莊之一，整個葡萄園都以自然有機方法栽種，平均樹齡35年，座落於南向山坡頂端，土壤為石灰質黏土組成，如同大多右岸的產區一樣，這是Merlot品種最佳的生長環境，酒莊採用100%橡木桶陳熟28個月，75%為新桶，不澄清、不過濾、不用Sulfur，直接裝瓶，此酒陳存能力強，濃縮感亦唔野少，由於較新年份，建議Decanter耐少少，物值超高，值得一試.
Adapted from Wine Couples.
